Karaduvar’da Tarihten Bugüne Kalanlar
Peki, bugün Karaduvar’a gittiğinizde bu antik kentten neleri görebilirsiniz? Kent zaman içinde üzerine kurulan modern yapılar ve alüvyonlar nedeniyle büyük oranda toprak altında kalmış olsa da, hala geçmişin izlerini sürmek mümkün:
- Karaduvar Höyüğü: Kasabanın hemen girişinde ve içinde fark edeceğiniz höyük alanı, ilk yerleşimlerin Neolitik döneme kadar uzandığını kanıtlıyor.
- Mozaikli Roma Hamamı: Bölgede yapılan kazılarda ve tesadüfi buluntularda Romalılardan kalma enfes taban mozaiklerine sahip hamam kalıntıları tespit edilmiştir.
- Su Kemerleri ve Yapı Taşları: Kasabanın çevresindeki arazilerde ve eski evlerin duvarlarında, antik Anchiale’nin su kemerlerine ve anıtsal yapılarına ait devasa kesme taşları görebilirsiniz.
Bugünün Karaduvar’ı: Mersin’in Gurme Merkezinde Ne Yenir?
Tarih turunuzu tamamladıktan sonra, parmak ÅŸaklatan Kral Sardanapal’ın “Ye, iç, neÅŸelen” vasiyetine uyma vakti geldi demektir. Bugün Karaduvar, Mersin’in en önemli gastronomi duraklarından biridir.
| Ne Yenir? | Öne Çıkan ÖzelliÄŸi | Neden Karaduvar’da Yenmeli? |
| Taze Deniz Balıkları | Barbun, Çipura, Levrek ve Kalamar | Balıkçı tekneleri avdan doğrudan buradaki restoranlara ürün sağlar. Tazeliği tartışmasızdır. |
| Karaduvar Tantunisi | Klasik tantuniden daha iri kıyım et ve bol baharat | Mersin merkezdeki tantunilerden farklı olarak, Karaduvar’da tantuni daha geleneksel ve salaş bir usulle yapılır. |
| Kaya Koruğu Turşusu | Deniz kenarındaki kayalıklardan toplanan aromatik bitki | Balığın yanına en çok yakışan, iyot ve ekşi aromalı nefis bir meze. |
Gezginlere Özel Karaduvar Tavsiyeleri
Karaduvar’ın tadını tam bir yerel gibi çıkarabilmeniz için hiçbir seyahat rehberinde bulamayacağınız ipuçlarım:
- Salaş Mekanları Tercih Edin: Karaduvar’da lüks, beyaz örtülü restoranlar aramayın. Buranın ruhu salaş balıkçılarda gizlidir. Taburelerin üzerinde, denize sıfır konumda, arkadan gelen dalga sesleri eşliğinde yiyeceğiniz bir balık ekmek lüks restoranlardan çok daha keyiflidir.
- Gün Batımı ve Balıkçı Tekneleri: Karaduvar’a öğleden sonra saat 4-5 gibi gidin. Önce höyük çevresini ve tarihi dokuyu inceleyin, ardından limana geçerek avdan dönen balıkçı teknelerini ve ağlarını temizleyen balıkçıları izleyin. Güneşin denizin üzerinden batışını izlemek harika bir görsel şölendir.
- Kaya Koruğu Satın Alın: Eğer turşu seviyorsanız, buradaki yerel satıcılardan mutlaka ev yapımı kaya koruğu turşusu alın. Evinize döndüğünüzde Karaduvar’ı hatırlatacak harika bir gurme hatırasıdır.
Karaduvar’ı Neden Ziyaret Etmelisiniz?
Karaduvar, bir seyahatten bekleyeceğiniz her şeyi tek bir pakette sunan nadir yerlerden biri. Altında Büyük İskender’in ve Asur krallarının gizemli hikayelerini barındıran Anchiale antik kenti yatıyor; üstünde ise Akdeniz’in en neşeli, en lezzetli balıkçı kasabası hayat buluyor.
Kral Sardanapal’ın binlerce yıl önce taş tablete kazıttığı o sözü dinleyin; Karaduvar’a gelin, tarihe tanıklık edin, taze balığınızı yiyin, Akdeniz’e karşı çayınızı için ve neşelenin. Çünkü hayat, tam da bu anların toplamından ibaret.